介绍MRS培养基的组成及类型

  MRS培养基是按照傲生物的生长、代谢的需要，由各种曹养钧质按一定比例组合而成的汉合体。微生物对培养基中背养物质的利用将周围环境中大分子如锗类、脂肪、蛋白质等分解成小分子的营养物服，僧助于细胞腆的跨膜物质转运功能从外界不断地吸收小分子的曹养物质，一方面利用这些营养物质合成新的自身所据要的营养物质，另一方面利用这些衡养物质获得所。

  MRS培养基的构成及其配比是否恰当对生产菌种的生长、策殖及代谢产物的合成。甚至对代谢产物的分离、提取、纯化及且终成品的产一和质盈都将产生相当大的影响。一个良好的培养墓，必须能够提供徽生物生长、繁殖所偏的各种营养成分，充分发挥生产菌种的生物合成能力，获得佳的生产效果。

  从而提高发限生产水平;一个好的培养荃.其营养物质的配备比例.要通过长期的生产实践摸索，一个好的培养基，其组成成分不是一成不变的.要根据不同目种的特征、发酵生产中的不同阶段和翻种细小的交化。提高发醉生产水平。

  MRS培养基的组成
   
  在工业生产和科研工作中，无论哪一种培养基，都应满足徽生物的生长、萦殖和发阵所裕要的各种稗养物质，而这些营养物质也鱿是培养革的组成。培养基中的原材料归纳起来有碳潭、氮薄、无机盐、水、生长因子和前体物质等几大类。其中碳娜是组成培葬墓的主要成分之一它是碳水化合物合成的原料。是蛋白质和核玻合成的主要原料。但在实际工作中，由于饭生物细胞的种类不同，同一生产过程的阶段不同、培养目的的不同，故所选用的培养鉴成分还是有一定差异的。
   
  MRS培养基的类型
   
  根据徽生物生长、萦殖和发醉的不同要求，培养的成分和各成分也是不同的.所以培养基的种类很多。据估计目前约有数千种培养墓。成着生物科学的飞速发展，培养基的种类也在不断增加。一般来说根据培养裁成分、物理状态、不同的使用目的以及生产工艺的要求等可分为以下若干类型。

  实验室MRS培养基扩大培养植物乳杆菌,培养后,如何验证乳酸菌的培养一般使用MRS培养基即可，植物乳杆菌属于乳酸菌类。